Dalla cucina alla tavola

Classe V D - Anno scolastico 2005/2006
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scuole in campo Ciao,

noi siamo gli alunni della classe VD della Scuola Primaria "Ada Negri" di Lodi Vecchio.
Siamo stati CUOCHI PER UN GIORNO e vogliamo raccontarvi la bellissima esperienza che abbiamo vissuto il 7 Aprile 2006.
Con le nostre insegnanti Alessandra e Rosamaria ci siamo recati all’Istituto Luigi Clerici in via Paolo Gorini N. 12 a Lodi, per partecipare a uno dei ventitré progetti proposti dalla Provincia di Lodi per l’anno scolastico 2005/06, inerenti al Programma di Comunicazione ed Educazione Alimentare "Scuole in Campo".
Per noi questa è stata una bellissima esperienza perché:

  • abbiamo imparato a cucinare;
  • abbiamo lavorato in coppia collaborando per realizzare "qualcosa" che tutti hanno apprezzato;
  • abbiamo lavorato con ragazzi più grandi e abbiamo capito quanto sia importante l’esperienza degli altri;
  • abbiamo constatato quanto sia faticoso cucinare;
  • abbiamo capito che in cucina ordine e pulizia sono importantissimi;
  • abbiamo imparato a pesare, a dosare, ad assaggiare e ad assaporare;
  • abbiamo imparato ricette legate alle tradizioni del nostro territorio;
  • abbiamo imparato le caratteristiche e i principi nutritivi dei cibi che abbiamo cucinato e il rapporto esistente fra questi cibi e il territorio.

Quando siamo tornati in classe la nostra maestra Alessandra ci ha diviso in quattro gruppi ...

  • il gruppo n°1 ha raccolto tutte le ricette, le ha confrontate e la ha riscritte in modo chiaro per tutti i compagni ( Matteo C., Stefano P., Maurizio, Matteo M., Letizia, Beatrice, Antonella);
  • il gruppo n°2 ha scritto un testo per raccontare questa bellissima esperienza (Daniela, Marco, Lorenzo, Mattia);
  • il gruppo n°3 ha relazionato quello che abbiamo visto e quello che il professor Giovanni ha spiegato proiettando il CD (Stefano B., Nunzia, Fabio, Christian);
  • il gruppo n°4 ha individuato i momenti principali di questa giornata e ha definito le sequenze da rappresentare (Sorina, Mirea, Roger, Marcin).

... e con lei abbiamo realizzato il lavoro che segue.
Come abbiamo scelto i disegni da pubblicare sul sito?
La nostra maestra Alessandra ha organizzato un concorso con una giuria imparziale, selezionata da noi, che ha scelto i più significativi.

Quest’anno scolastico, per la merenda a scuola, abbiamo deciso di seguire una tabella, per rendere la nostra dieta equilibrata e varia. Il professor Giovanni ci ha fatto i complimenti. Ecco la tabella, ogni giorno possiamo scegliere, senza esagerare, tra:

Consigli per la merenda
Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì

Pizza
Focaccia
Panino
Schiacciatina
Crackers
Patatine
Crostini
Grissini

Frutta

Verdura

Cioccolato

Budino

Panino con la Nutella

Yogurt

Latte

Formaggio

Brioche

Torta

Biscotti

Crostatine

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